محلبی توت فرنگی

تردید نداشته باشید روزی پروانه خواهیم شد...

بگذارید روزگار هرچه می خواهد پیله کند.

دسر محلبی توت فرنگی یک دسر خوشمزه و خوش طعم و آسون و بی دردسر و همینطور بدون اغراق شیک و مجلسیه.من که عاشقشم...

مواد لازم:

شیر 2پیمانه

پوره توت فرنگی نصف پیمانه

شکر نصف پیمانه

نشاسته ذرت 2ق سوپخوری

خامه صبجانه 1ق مرباخوری

طرزتهیه:

توت فرنگی رو داخل غذاساز یا میکسر می ریزیم و پوره می کنیم.

شیرخنک+نشاسته ذرت+شکر رو مخلوط می کنیم و روی حرارت ملایم مرتب به هم می زنیم وقتی کمی گرم شد پوره توت فرنگی رو هم بهش اضافه می کنیم و مرتب به هم می زنیم تا وقتی که جوش بیاد.اگر به هم نزنیم گلوله می شه پس مهمه. بعد از روی حرارت برمی داریم و خامه رو هم اضافه و مخلوط می کنیم.بعد تا داغه در لیوانهای سرو می ریزیم و می ذاریم داخل یخچال تا خودشو بگیره بعد از اینکه خودشو گرفت روشو تزئین می کنیم.من برای زیبایی بیشتر روشو ژله توت فرنگی ریختم و بعد از اینکه ژله هم خودشو گرفت تزئین کردم.