کیک دبل چاکلت

خوشبختی یعنی

واقف بودن به اینکه هرچه داریم از رحمت خداست

وهرچه نداریم ازحکمت خدا

احساس خوشبختی یعنی همین!

خوشبختی رسیدن به خواسته ها نیست،بلکه لذت بردن از

داشته هاست.

موادلازم:

آرد 2پیمانه

نشاسته ذرت 2ق س

پودرکاکائو 1/2پیمانه

شکر 1ونیم پیمانه

تخم مرغ 4عدد

نمک 1پنس

شیر 1پیمانه

روغن مایع 3/4پیمانه

وانیل 1/2ق چ

بکینگ پودر 1ق م

طرزتهیه:

تخم مرغ+وانیل +شکر رو با همزن می زنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه.بعد شیر و روغن رو هم اضافه می کنیم.

آرد+نشاسته ذرت+پودرکاکائو+بکینگ پودر+نمک رو باهم مخلوط می کنیم والک می کنیم و در سه مرحله به خمیر کیک اضافه می کنیم.

قالب رو با روغن جامد یا کره مخلوط می کنیم وآردپاشی می کنیم ویا روغن جداکننده قالب چرب می کنیم.خمیر کیک رو در قالب می ریزیم و قالب رو در فری که از 20 دقیقه قبل با حرارت 180درجه سانتیگراد گرم کردیم قرار می دیم.

حدودا 45 دقیقه زمان برای پخت نیاز داریم.برای امتحان اینکه کیک پخته یا نه یک تستر و یا یک چنگال در مرکز کیک فرو می کنیم اگر چیزی بهش نچسبید کیک پخته.

کیکی عااالی و بسیاااار خوشمزه است ...

بفرمایین...