دسر ترکیبی پاناکوتا

بارالها...
از کوی تو بیرون نشودپای خیالم
نکند فرق به حالم ....
چه برانی،
چه بخوانی...
چه به اوجم برسانی
چه به خاکم بکشانی...
نه من آنم که برنجم
نه تو آنی که برانی..
نه من آنم که ز فیض نگهت چشم بپوشم
نه تو آنی که گدا را ننوازی به نگاهی
در اگر باز نگردد...
نروم باز به جایی
پشت دیوار نشینم چو گدا بر سر راهی
من به غیر از تو نخواهم
چه بخواهی چه نخواهی
باز کن در که جز این خانه مرا, نیست پناهی.

مواد لازم:

شیر یک و نیم پیمانه

وانیل 1ق چ

خامه صبحانه 100گرم

پودر ژلاتین 2ق س

شکر 3/4پیمانه

ژله قرمز(در صورت تمایل) 1بسته

طرز تهیه:

شیر سرد+ خامه +شکر+پودر ژلاتین+ وانیل رو در ظرفی می ریزیم و روی حرارت می ذاریم و مدام به هم می زنیم تا کاملا مواد در هم حل بشن ولی نجوشه.بعد از صافی رد می کنیم و وقتی از حرارت افتاد در قالب مورد نظرمون که از قبل با روغن مایع چرب کردیم می ریزیم و در یخچال قرار می دیم تا خودشو بگیره.می تونیم لایه لایه با ژله مورد نظرمون بریزیم به این ترتیب که ژله رو با یک و نیم پیمانه آب جوش تهیه می کنیم و بن ماری می کنیم و می ذاریم تا خنک بشه .وقتی لایه پاناکوتا نیم بند شد ژله رو می ریزیم و به همین ترتیب ادامه می دیم تا ژله و پاناکوتا تموم بشن.

بفرمایین...