مطبخ خانومی

هر نفسم در تکاپو است تا به این گنج ابدی ایمان بیاورم: جهان هر کس به وسعت فکر اوست... کیک هل وگلاب کیکی بسیاااار خوش طعم و خوش عطر با بافتی نرم و پنبه ایه توصیه می کنم امتحانش کنین. موادلازم: آرد 2لیوان شکر 1لیوان روغن مایع 1/2لیوان گلاب 1/2لیوان تخم مرغ 4عدد وانیل 1/4ق چ پودر هل 1ق چ بکینگ پودر 1ق م طرز تهیه: تخم مرغ+وانیل+شکر رو با همزن برقی به مدت5دقیقه می زنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد گلاب و روغن رو هم اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم.آرد +بکینگ پودر+پودر هل رو باهم مخلوط می کنیم و الک می کنیم و در 3 مرحله به خمیر کیک اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم.قالب رو با روغن جامد و یا کره چرب و آردپاشی می کنیم و یا با روغن جداکننده چرب می کنیم.(من با روغن جداکننده چرب کردم ) خمیر رو در قالب می ریزیم و قالب رو در فری که از 20دقیقه قبل با حرارت 180درجه سانتیگراد گرم کردیم قرار می دیم.حدودا 45 دقیقه تا یکساعت زمان برای پخت نیاز داریم.برای امتحان اینکه کیک پخته یانه یک تستر ویا چنگال در مرکز کیک فرو می کنیم و اگر چیزی بهش نچسبید کیک پخته. بفرمایین... تقدیم به نگاههای مهربونتون... , ...ادامه مطلب