مطبخ خانومی

به کسی که به تو اهمیت نمی دهد اهمیت نده تا آزرده نشوی... در اکثر موارد به جمله خلایق هر چه لایق اعتقاد داشته باش... توقعت را از دیگران به صفر برسان... هر کسی که با تو رعایت ادب را نکرد و تو نتوانستی ادبش کنی بنشین و صبر کن تا روزگار ادبش کند... هر انسانی به اندازه سطح شخصیت وشعور خود می تواند ارزش تو را تشخیص دهد نه آنچه واقعیت توست... هر کسی که ارزش تو را ندانست راهت را از او جدا کن و اگر امکانش نبود در ذهنت کم رنگش کن... شیرینی مشهدی که به اون شیرینی آلمانی و شیرینی مارمالادی و شیرینی مربایی هم می گن.شیرینی بسیار نرم و ترد و خوشمزه ایه و همینطور خیلی زیباست.صد درصد از درست کردن و میل کردنش لذت خواهید برد. با این مقدار مواد حدودا 28 تا 30 عدد شیرینی خواهید داشت. مواد لازم: آرد 300گرم پودرقند 50گرم کره 150گرم زرده تخم مرغ 1عدد شیر 2ق س عسل 2ق س زعفران غلیظ دمکرده 1ق س بکینگ پودر 1/4ق چ وانیل 1/4ق چ مواد میانی و رویه: مارمالاد و یا ژله بریلو مقداری عسل گرم شده مقداری خلال پسته و خلال بادام و کنجد و پودر پسته و شکلات تخته ای از هر کدام مقداری نکته: به جای عسل می تونین از شربت بار (شربت زولبیا و بامیه)استفاده کنین. طرز تهیه: کره به دمای محیط رسیده+پودر قند رو با همزن 5 دقیقه می زنیم بعد زرده تخم مرغ و وانیل رو اضافه می کنیم و دوباره 1 دقیقه می زنیم.عسل + شیر + زعفران دمکرده رو هم , ...ادامه مطلب