مطبخ خانومی

هیچ گاه نومید نشو ؛اگر همه درها هم به رویت بسته شوند سرانجام او کوره راهی مخفی را که از چشم همه پنهان مانده، به رویت باز می کند...حتی اگر هم اکنون قادر به دیدنش نباشی! بدان که در پس گذرگاه های دشوار، باغی پرنور و زیبا قرار دارد... شکر کن ...پس از رسیدن به خواسته ات شکر کردن آسان است! بنده آن است که حتی وقتی خواسته اش محقق نشده،شکر بگوید. فلن کیک؛ یک دسر سوئدی خوشمزه است که با کارامل درست می شه.و بسیار خوشمزه و خوش طعمه. مواد لازم: کرم کارامل 1بسته خامه صبحانه 2ق س شیر 2پیمانه موادکیک شکلاتی: آرد 1 و 1/4 پیمانه تخم مرغ 2عدد شکر 1/2پیمانه شیر 1/2پیمانه روغن مایع 1/2پیمانه بکینگ پودر 1ق م وانیل 1/2ق چ پودر کاکائو 2ق س طرز تهیه: اول کرم کارامل رو آماده می کنیم به این صورت که 1بسته کرم کارامل رو با یک و نیم پیمانه شیر و 2ق س خامه مخلوط می کنیم و روی حرارت به هم می زنیم تا جوش بیاد و 1 دقیقه بجوشه بعد از روی حرارت برمی داریم. قالب رو چرب می کنیم و سس داخل بسته کرم کارامل رو داخل قالبمون که باید فلزی یا سیلیکون باشه می ریزیم.بعد از اینکه دسر کمی خنک شد داخل قالب می ریزیم.و می ذاریم یخچال تا کاملا ببنده. بعد از اینکه دسر خودشو گرفت کیک رو آماده می کنیم. تخم مرغ+شکر+وانیل رو 5 دقیقه با همزن می زنیم تا کشدار بشه.بعد شیر و روغن رو هم اضافه می کنیم.و در نهایت مخلوط آرد و بکینگ پودر و پو, ...ادامه مطلب