مطبخ خانومی

جگرگوشه و دلبند دلم روز به روز را با نگاه رو به تکامل تو آغاز می کنم. سپاس خدایی که گیلاس باغ بهشت را به من عطا کرد. سایه خدای عشق بر قلبت مدام دخترعزیزم و تولدت مبارک. کیک تولد دخترعزیزم که با یکسال تاخیر پست شد..., ...ادامه مطلب

مادر بودن حس عجیب و خاصی است... احساس می کنم قلبم جایی بیرون از سینه می تپد! حسی فوق العاده زیبا اما در عین حال ترسناک .... ترس از آینده دختری که خیلی به من شبیه است... ترس از فرشته ای که قرار است بال هایش را بگشاید... و من باید پرواز را به او یاد دهم. کیک تولد دختر عزیزم که با تاخیر 2ماه و نیمه پست شد., ...ادامه مطلب

دختر دلبندم... عزیزتر از جانم... تو همدم و هم صحبت و هم نفس تمام لحظه های منی... با تو یکبار دیگر کودکیهایم را مرور می کنم وبا تو قد می کشم و بزرگ می شوم. وقتی تو رادر آغوش می کشم حس زیبای بودن را لم, ...ادامه مطلب

دوست داشتنت بزرگترین نعمت دنیاست ، مرا شاد می کند لبخند را به دنیایم هدیه می کند حتی این روزها گاهی پرواز می کنم من این دوست داشتن را بیشتر از هر چیز در این دنیا دوست دارم . . . دخترنازنینم دوست داشتن ساده است و باور کردنش سخت تو ساده باور کن که من سخت دوستت دارم . . . فردا تولد دختر نازمه و من این کیک رو براش درست کردم تا در جشن فردا ازمهمونهای عزیزم پذیرایی کنم. من برای این کیک از سه تا رسپی کیک اسفنجی استفاده کردم .یک کیلو ونیم هم خامه فرم گرفته و4عدد موز ومقداری مغز گردو هم استفاده کردم.برای تزئین روی کیک هم از ژله بلوبری استفاده کردم و مقداری شکلات تخته ای که بن ماری کردم وداخل قالب حروف ریختم و بعد از اینکه در یخچال خنک شد و خودشو گرفت برگردوندم.با این مقادیری که خدمتتون عرض کردم 3کیلو و 300گرم وزن نهایی این کیک شد که برای هر نفر 100گرم برای 33نفر کافیه.البته من این مقدار رو طبق استاندارد قنادی خدمتتون عرض می کنم تا اندازه دستتون باشه وطبق تعداد مهمونهای عزیزتون کیک تهیه کنین. البته که من برای مهمونهای ارزشمندم کیک بیشتری در نظر می گیرم. برای دیدن مراحل وطرز تهیه کیک اسفنجی این, ...ادامه مطلب