مطبخ خانومی

ذهن های بزرگ در مورد ایده ها بحث می کنند ذهن های متوسط ​​درباره وقایع بحث می کنند ذهن های کوچک در مورد مردم بحث می کنند.تلاش کنید که فقط یک انسان موفق نباشید بلکه ارزشمند باشید. برای دیدن رسپی این کیک خوشمزه روی ادامه مطلب کلیک کنید. کیک شعریه یکی از کیکهای خییییلی خوشمزه با بافت نرمه که می تونید با خلاقیت خودتون و در انواع قالبهای تکنفره درست کنید.من در قالب 20 در 30 درست کردم موادلازم:آرد 1ونیم پیمانهتخم مرغ 3عددشکر 2/3 پیمانهپودر نارگیل نصف پیمانهماست نصف پیمانهشیر نصف پیمانهروغن مایع نصف پیمانهوانیل 1/2 ق چهل ساییده 1/2 ق چبیکینگ پودر 1ق مگلاب 1ق غرشته شعریه 1/3 بستهشیرعسلی نصف قوطی برای تزئین: کمی خلال پسته و پودر نارگیل و غنچه گل محمدی طرز تهیه: تخم مرغ+ شکر _وانیل رو با همزن 2 دقیقه می زنیم.بعد ماست+شیر+هل ساییده+روغن+ گلاب رو اضافه و درحد مخلوط شدن با همزن می زنیم.حالا همزن رو خاموش می کنیم و پودر نارگیل رو اضافه و با لیسک مخلوط می کنیم.مخلوط آرد+بیکینگ پودر رو کم کم و با الک روی مواد الک می کنیم و به هم می زنیم.اینکه می گیم الک می کنیم و همزمان به هم می زنیم باعث می شه خمیر یکدستی داشته باشیم و آرد گلوله گلوله نشه.برای اینکه راحت از داخل قالب خارج کنیم بهتره کف قالب کاغذ پوستی بذاریم.خمیر آماده شده رو داخل قالب می ریزیم وصاف می کنیم. رشته شعریه رو داخل همون بسته بندیش با وردنه چند دور به صورت رفتو برگشت می ریم تا خورد بشه.رشته های خورد شده رو روی سطح خمیر می پاشیم . قالب رو داخل فری که از 20دقیقه قبل با حرارت 175 درجه سانتیگراد گرم کردیم قرار می دیم.داخل قالب 20 در 30 حدودا 25 دقیقه زمان برای پخت نیاز داریم.(زمان پخت در قالبه مطبخ خانومی...ادامه مطلب

اگر هر کس فکر کند که دوست دارد دیگران با او چگونه برخورد کنند، فضیلت انسانی را کشف خواهد کرد. فقط کافی است ببینید که می خواهید رفتار دیگران با شما چگونه باشد. همانگونه که حضرت علی (ع) می فرمایند آنچه را که برای خود می پسندی برای دیگران هم بپسند و چیزی را که برای خود نمی پسندی برای دیگران هم مپسند. کیک تولد خودم در سال 1400 که با نزدیک به 2 سال تاخیر پست شد. مطبخ خانومی...ادامه مطلب

جگرگوشه و دلبند دلم روز به روز را با نگاه رو به تکامل تو آغاز می کنم. سپاس خدایی که گیلاس باغ بهشت را به من عطا کرد. سایه خدای عشق بر قلبت مدام دخترعزیزم و تولدت مبارک. کیک تولد دخترعزیزم که با یکسال تاخیر پست شد... مطبخ خانومی...ادامه مطلب

پسر نازنینم!سال جدید زندگی ات آغاز شده وو برگ جدیدی از دفتر زندگیت ورق خوردهو تو دوباره سر خط هستیهرگز فراموش نکن هیچ کس و هیچ چیز نمی تواند تو را متوقف کندجز خودت!تولدت مبارک عزیزم! مطبخ خانومی...ادامه مطلب

هرگز از زن بودن نترس ... هرگز از بیان عقایدت نترس... احساساتت را بیان کن اعتراض کن پاسخ بخواه... قوی باش , محکم باش... متفاوت باش و نترس... همه مردانی که می خواهند زن در پستوی خانه بماند یا کنج مطبخ , همه مردانی که می خواهند زن را محدود کنند , محبوس کنند ... همه آنها از تو آغاز شده اند... دلنوشته معصومه رمضانیترشی امروز که از ترشیهای مخصوص خودم هست و از جایی یاد نگرفتم و آموزش ندیدم رو می خوام به شما هم آموزش بدم.این ترشی ماحصل محصولات باغ کوچولوی خودمونه که سعی کردم یک ترشی خوشمزه باهاشون درست کنم و بعد از یکی دوبار درست کردن و مزه دار کردن بهش رسیدم.دلیل آموزشش هم این هست که کسانی که از این ترشی خوردن , بسیااار خوششون اومد و تقاضای رسپی کردن. مواد لازم: کدو سبز ( کدو خورشتی) 2کیلو بادمجان قلمی 3کیلو خیار چنبر (شمش) 2کیلو سیر درشت چرخ شده 200 گرم فلفل سبز تند 10عدد فلفل قرمز 2 ق س نمک به مقدار لازم زردچوبه 1ق س گلپر 1ق س رب گوجه فرنگی 3ق س پر سرکه انگور به مقداری لازم سیاه دانه (تخمه سیاه) مقداری طرز تهیه: پوست کدو سبز رو می گیریم و نگینی درشت خورد می کنیم بادمجون و خیار چنبر رو هم نگینی درشت خورد می کنیم فلفل سبز تند رو هم ریز خورد می کنیم و همه مواد رو داخل قابلمه می ریزیم و سرکه رو داخلش می ریزیم به میزانی که روی مواد رو بپوشونه و با شعله متوسط می ذاریم تا جوش بیاد.بعد در قابلمه رو نیمه باز می ذاریم و با حرارت کم می ذاریم تا ریز ریز بجوشه و مواد نرم و لعابدار بشن بعد از روی حرارت برمی داریم و تخمه سیاه برای ز مطبخ خانومی...ادامه مطلب

مادر بودن حس عجیب و خاصی است... احساس می کنم قلبم جایی بیرون از سینه می تپد! حسی فوق العاده زیبا اما در عین حال ترسناک .... ترس از آینده دختری که خیلی به من شبیه است... ترس از فرشته ای که قرار است بال هایش را بگشاید... و من باید پرواز را به او یاد دهم.کیک تولد دختر عزیزم که با تاخیر 2ماه و نیمه پست شد. مطبخ خانومی...ادامه مطلب

پسرم، عزیزترینم، به خود می بالم که فرزندی چون تو دارم و از خدای خویش بیش از همیشه سپاسگزار وجود نازنینت هستم همیشهباش... همین قدر نزدیک... همینطور مهربان... همین اندازه ستودنی...تولدت مبارک عزیزدلم مطبخ خانومی...ادامه مطلب

هرگز، به آدمهای مهربان زخم نزنید... آدمهای مهربان در مقابل خوبی هایِ یکطرفه، هرگز احساس حماقت نمی کنند ، چون خوب بودن برای آنها عادت شده، آدم های مهربان از سر احتیاجشان مهربان نیستند.آنها دنیا را کو مطبخ خانومی...ادامه مطلب

دردی که انسان را به سکوت وامی دارد، بسیار سنگین تر از دردی است که انسان را به فریاد وامی دارد... و انسان ها فقط به فریاد هم می رسند... نه به سکوت هم...! موادلازم: آرد 5 تا 6 پیمانه تخم مرغ مطبخ خانومی...ادامه مطلب

من شکوفایی گل های امیدم را در رویاها می بینم و ندایی که به من می گوید : rdquo; گرچه شب تاریک است دل قوی دار سحر نزدیک است.rdquo; موادلازم: نشاسته گل 70 گرم آرد صرف 75 گرم ماست شیرین 160 گرم تخم مرغ 4 مطبخ خانومی...ادامه مطلب